爸爸面(与李宗盛的同名但味道绝对不同)

爸爸面(与李宗盛的同名但味道绝对不同)的做法
主料:
韩国泡菜(朝鲜泡菜也行)100g新鲜面条300g
适量韩国辣酱适量
牛肉50g洋葱半个
青椒一个红椒一个
韭菜30g柠檬半个
鸡蛋一个
辅料:
少许少许
花椒粉少许少许
大蒜20g生抽少许
番茄沙司一勺
步骤:
1.将面条放在开水中煮上片刻,注意7成熟即可!捞出备用,控干水分加入一些油,晾一会儿!
2.将牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的话会比较香)加入泡菜(如图中的辣白菜)
3.再放入洋葱,青红椒!柠檬汁
4.放入面条炒,放入生抽,盐,糖,花椒粉,葱,韭菜,番茄沙司!炒至没有潮湿感!喜欢吃辣的朋友!可以加一点辣酱!
5.再摊一个荷包蛋!放在上面,最好用模具弄成一个爱心蛋,放在上面!至于熟度!自己应该控制得了吧!
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