首页 > 菜谱 > 晋菜 > 正文

XO酱香辣炒面

XO酱香辣炒面的做法
主料:
港式生面150公克鱿鱼条80公克
银芽60公克洋葱1/2颗
红辣椒段适量A.XO酱2大匙
B.高汤120㏄老抽1小匙
盐1/2小匙鸡精粉1小匙
细砂糖1/2小匙
步骤:
1.1港式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮切丝备用。
2.2热油锅,放入洋葱丝及红辣椒段以小火爆香,转中火,放入作法1的港式生面、鱿鱼条及XO酱快炒数下,加入调味料B以大火煮至滚,再加入银芽炒至汤汁收干即可。
标签:


更多同类【晋菜】......