福州拌面
主料：
| 细阳春面150公克 | 煮面水1大匙 |
| 葱花1小匙 | 猪油1小匙 |
| 红油1小匙 | 乌醋1又1/2小匙 |
| 盐1/4小匙 | 酱油1/2小匙 |
| 细砂糖1/4小匙 |
步骤：
1.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，煮面水留下备用。
2.先将猪油放入大碗中，再加入所有调味料及作法1的细阳春面，淋上1大匙煮面水一起拌匀，最后撒上少许葱花即可。
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| 葱花1小匙 | 猪油1小匙 |
| 红油1小匙 | 乌醋1又1/2小匙 |
| 盐1/4小匙 | 酱油1/2小匙 |
| 细砂糖1/4小匙 |