咖喱牛肉
主料：
| 牛肉300克 | 土豆2个 |
辅料：
| 洋葱适量 | 白糖适量 |
| 盐少许 | 味精少许 |
| 泰式咖喱酱适量 | 原味的椰浆粉适量 |
步骤：
1.牛肉切块，多多买的是稍微带点筋的牛肉，这样比较好吃哦。入水捞去泡沫，洗干净，放高压锅压烂，我差不多压了半个小时这样，刚刚好哦。
2.土豆削皮，切块，滚刀切哦，备用。还有就是洋葱，切条，粗点的哦。
3.锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、炒出香味
4.倒入煮好的牛肉，加入适量泰式咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味；
5.一次性加入盖过所有材料的水，我是用了牛肉汤来代替水，个人觉得这样味道比较好。
6.倒入原味的椰浆粉（椰浆粉也是使咖喱异常香浓好吃的重点，可以用原味浓椰奶代替；多多家里有海南带回来的哦），放入少许的盐巴，白糖，煮到土豆烂了，放入味精就OK啦，真的味道不错哦，很好吃
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