泰式香茅虾

主料：基围虾250g香茅一根面包糠半碗辅料：香茅粉少许蒜少许姜少许料酒少许糖少许步骤：1.姜、蒜剁蓉备用，面包糠半碗备用。2.虾洗净，从眼后方竖刀切去头刺；横刀开虾背，并取出虾肠。3.把姜蒜蓉、料酒、少量盐放下虾中拌