萝卜清笋
萝卜清笋 美食图谱：
萝卜清笋 配料：
味噌７０公克、玉米笋５０公克、白萝卜１００公克、白芝麻少许、花椰菜３朵。
太白粉１／２匙、糖１／２匙、盐少许酱油１小匙、酒１匙。
萝卜清笋 制作方法：Ａ、白萝卜切成圆柱形块状，玉米笋洗净、切半。
萝卜清笋 配料：
味噌７０公克、玉米笋５０公克、白萝卜１００公克、白芝麻少许、花椰菜３朵。
太白粉１／２匙、糖１／２匙、盐少许酱油１小匙、酒１匙。
萝卜清笋 制作方法：Ａ、白萝卜切成圆柱形块状，玉米笋洗净、切半。
Ｂ、锅中放入１碗素高汤、白萝卜、玉米笋花椰菜、调味料煮熟后，白萝卜、玉米笋、花椰菜取出摆盘。
Ｃ、取半碗白萝卜汤，煮开后放入味噌拌匀，并且勾芡，淋于白萝卜上，洒上白芝麻即可。
贴士：白芝麻要先以小火略乾炒（不放油）。
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