明月映珊瑚
明月映珊瑚 美食图谱：
明月映珊瑚 特色：
造型美观，口味独特。
明月映珊瑚 配料：
海蛰头
油菜、河虾仁、火腿、鸽子蛋、香菜
盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、香油、水淀粉
明月映珊瑚 制作方法：
1、将海蛰头焯水后用清水泡5个小时，鸽子蛋打入小碟子中，蒸熟备用；
明月映珊瑚 特色：
造型美观，口味独特。
明月映珊瑚 配料：
海蛰头
油菜、河虾仁、火腿、鸽子蛋、香菜
盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、香油、水淀粉
明月映珊瑚 制作方法：
1、将海蛰头焯水后用清水泡5个小时，鸽子蛋打入小碟子中，蒸熟备用；
2、坐锅倒入少许鸡汤放入海蛰头，加盐、胡椒粉调味烧好取出，锅中加油，将虾仁滑熟取出，锅中留少许油，放入青菜，加盐、鸡粉、白糖调味，水淀粉勾芡炒好，出锅摆盘；
3、坐锅点火倒油，加入火腿煸炒一下，放入一勺鸡汤，加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉，放入海蛰头，勾芡炒匀装盘，将鸽子蛋、虾仁摆上即可。
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