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正文
韩式辣年糕
主料:
手指年糕
200克
辅料:
配送作料酱包
1包
洋葱
半个
胡萝卜
半根
油
20克
盐
1/4勺
步骤:
1.半成品手指年糕一袋;
2.拆开包装,取出年糕和酱包;
3.洋葱、胡萝卜切丝;
4.煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;
5.捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;
6.锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软;
7.将年糕倒入锅内,加入辣酱包;
8.加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。
标签:
炒年糕
辣
老少皆宜
甜辣
日韩
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