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长今烤肉卷

    主料:五花肉片250g,春饼10g辅料:生菜100g,老抽5g,黑胡椒少许,洋葱丝30g,大蒜片30g,姜片10g,熟芝麻少许,烤肉酱20g,腌肉粉10g步骤:1.肥而不腻,鲜香适口1.将五花肉切长片,加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、烤肉酱、腌...查看详细>>

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凉拌莲藕 ­

    主料:莲藕400克水梨1个红辣椒1根青辣椒1根山芹菜少许红枣4个白芝麻1大匙辅料:糯米粉1杯甘草汁1杯辣椒粉1大匙盐适量醋少许步骤:1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红...查看详细>>

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川酱杏仁鸡

    主料:鸡腿肉200克(2个)美国大杏仁20粒马蹄(荸荠)6个小型西葫芦1个辅料:盐1/4茶匙(1克)淀粉1茶匙(5克)王致和酱豆腐汁1汤匙(15ml)甜面酱1汤匙(15ml)豆瓣辣酱1汤匙(15克)白糖2茶匙(10克)料酒2汤匙(30ml)姜末1茶匙...查看详细>>

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黑椒牛肉棒

    主料:新鲜黄牛肉600克辅料:蚝油1小匙酱油1大匙糖适量黑胡椒1小匙花雕2大匙五香粉少量盐少量蜂蜜1小匙老抽1小匙步骤:1.将牛肉洗净,用厨房纸擦干水分,然后切成1.5CM*1.5CM长宽的长条。我买的是牛前腿肉,长得比较整齐,很好...查看详细>>

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蛋包饭

    主料:鸡蛋一个米饭适量辣白菜一袋辅料:香菇两朵豆角两个火腿一个洋葱适量盐少许步骤:1.鸡蛋加盐打散(盐不要加太多),将香菇,火腿,洋葱,豆角切成丁,泡菜倒入碗中。2.锅中倒油,放入洋葱翻炒,然后依次放入豆角、...查看详细>>

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虾仁西红柿盅

    主料:虾仁200克西红柿一个辅料:生菜叶一片李锦记甜辣酱适量步骤:1.西红柿切掉顶部,将内里汁液及籽取出掏空备用2.炒锅放橄榄油烧热,加入虾仁、西红柿籽和李锦记甜辣酱翻炒3.随个人口味加入适量盐出锅,倒入事先挖好的...查看详细>>

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烤鸡排(韩国菜)

    主料:鸡肉200g卷心菜100g红萝卜半个芝麻叶少许粉丝适量年糕一小块辅料:辣椒酱适量辣椒粉适量梨汁适量麦芽糖水适量糖少许葱末少许步骤:1.各种材料切块或片。2.锅内加底油,至六七成热时把鸡肉块放锅内爆炒。3.加辣椒酱等佐...查看详细>>

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七彩缤纷咖喱饭

    主料:米饭2碗青红甜椒各一个火腿100克大白菜叶3片牛肉鸡蛋1个辅料:盐少许步骤:1.锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。2.将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液...查看详细>>

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韩国泡菜

    主料:韩国辣椒粉(韩国人超市有售,这一包可以做好几大棵白菜),1包白萝卜1个(辣白萝卜味很粗盐,黄糖,糯米粉,鱼露,虾酱,柴鱼粉dashi辅料:,胡萝卜3个,大葱5根,黄洋葱一个,大蒜5个,生姜1大块,苹果半个,生梨半个,步骤:1.做法:1.大白菜...查看详细>>

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红提酒浸胡柚的做法

    主料:胡柚一个红提酒一小碗步骤:1.胡柚从顶端划开,除去外皮;2.将果肉一瓣儿一瓣儿剥下来,再撕去果肉的透明膜状外皮,同时去籽;3.将果肉装在容器内,倒入红提酒,盖上保鲜膜放入冰箱过一夜即可食用小贴士:1、没有红...查看详细>>

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