红烧大虾
主料：
| 大虾1斤 |
辅料：
| 姜 | 香葱 |
| 蒜头 | 料酒 |
| 老抽 | 糖 |
步骤：
1.虾去虾线，开背。 
2.姜蒜切片，葱白葱花分别切段 
3.坐锅热油，放姜，蒜，葱白炝锅，虾放入炒至变色，加料酒 
4.加老抽翻炒均匀后加盖，转小火焖几分钟 
5.转大火加白糖收汁，出锅前撒上葱花 标签：
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| 大虾1斤 |
| 姜 | 香葱 |
| 蒜头 | 料酒 |
| 老抽 | 糖 |
1.虾去虾线，开背。 2.姜蒜切片，葱白葱花分别切段 3.坐锅热油，放姜，蒜，葱白炝锅，虾放入炒至变色，加料酒 4.加老抽翻炒均匀后加盖，转小火焖几分钟 5.转大火加白糖收汁，出锅前撒上葱花