酸甜海鲜串

酸甜海鲜串的做法
主料:
鲜虾数只鲜鱿一只
小番茄数粒烧烤铁针数枝
蒜盐少许红椒(如果不喜欢红椒的辣味,可免)一个
酸甜酱数茶匙
步骤:
1.酸甜酱:把一汤匙番茄酱、半汤匙醋,三汤匙糖、四分之一茶匙盐和四分之一杯水拌匀
2.剪去鲜虾头部和脚,剔去内脏
3.撕去鲜鱿红色薄膜,切成长条状
4.用烧烤铁针穿起鲜虾、鲜鱿和小番茄,撒上蒜盐
5.红椒剁碎后混合酸甜酱,涂抹在海鲜串上
6.把海鲜串放在炭炉上烧烤
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