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白灼牛百叶

白灼牛百叶的做法

主料：

姜	料酒
辣椒油	李锦记蒸鱼豉油

步骤：

1.牛百叶洗净，切丝

2.锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉

3.放入辣椒油。

4.锅中倒入油，放一只干辣椒

5.等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用

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