焦糖蜂蜜芝麻脆

主料：

辅料：

白芝麻1杯	香草精1小勺
黄油2小勺	泡打粉1/2小勺

步骤：

1.厚底锅（薄底的有毁锅的危险！！:O）中加入蜂蜜，糖，肉豆蔻，水，盐混合加热，中火哟~~ 一直加热到呈现图片中的颜色后加入芝麻~~

2.不断搅拌混合物~小火或者中火哦~

3.一直加热到锅中混合物呈现焦糖（琥珀）色后再小火加热5分钟关火，加入香草精、黄油混合均匀~等到黄油完全溶化后，筛入泡打粉混合均匀~ 会发现混合物有一点点上涨~ 是因为泡打粉的原因~不用担心~~:)

4.将锅中的混合物倒在石板上冷却~~~ 可以用铲子或者勺子稍微铺开点，这样冷却得快一点，成品也会薄一点~ ：）

5.冷却后掰成小块就行啦~ :D

小贴士：

熬制的过程要全程中小火哟~~ 不要熬糊了~~~~ 好吃不要吃太多哟~ ^^

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