香脆奶油巧克力爆米花

主料：

玉米粒1小杯

辅料：

黄油1小块	巧克力1小块
细砂糖少许

步骤：

1.黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；

2.巧克力用刀削成碎屑；

3.巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；

4.倒入玉米粒，平铺于锅底，盖上锅盖，直到爆开声渐稀，立刻关火；

5.趁热撒少许白砂糖，摇晃均匀即可。

小贴士：

1．巧克力削成碎屑，可以缩短融化的时间；
2．玉米粒不要贪多，铺满锅底即可；
3．爆玉米粒的过程一定要小火，因为巧克力含糖，很容易糊。

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