可可黄油曲奇

主料：

黄油130克	可可粉20克
蛋液50克	低面180克

辅料：

细砂糖35克

糖粉65克

步骤：

1.将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

2.分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

3.筛入低粉和可可粉。

4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。

5.将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。入预热好的烤箱。中层，上下火,180度，15分钟。

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