雪蛤莲子白果粥
主料：
| 粳米50个g | 泡发白果100g |
| 泡发莲子150g | 泡发雪蛤100g |
辅料：
| 清水适量 |
步骤：
1.食材：泡发的雪蛤、白果、莲子和粳米。 
2.将粳米洗净后放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 
3.放入泡发好的白果和莲子。 
4.盖锅盖，大火烧开，揭盖，继续煲至米粒粘稠。 
5.撇去泡沫。 
6.放入雪蛤。 
7.大火煲15分钟，即可关火。 小贴士：
如口味重的话，可以加入少许的食盐调味。
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