香料应用的历史颇久。中国自古以来就十分喜爱香料,古代中国很早就发现了麝香、白檀、广藿香以及各种香树脂等。中国也是开展香料对外贸易最早的国家之一,远在公元前200年汉武帝时期我国已经开始对外贸易往来,除陆上丝绸之...[继续阅读]

    别名Veramoss(IFF)分子式C10H12O4分子量196.2结构式性状无色至淡桃红色结晶粉未;具天然树苔的核心,可贵之处是不杂有市售苔藓产品中的其它香气。用途日化香精用原料,用量～5%。产品质量GLC(Mesi):含量不少于98%;m.p.不小于139℃。贮运及保...[继续阅读]

    分子式C8H14O3分子量158.19结构式用途用于食用香精及日化香精的调配。贮运及保管密封贮于阴凉干燥处。管理情况FEMANo.3332...[继续阅读]

    别名2—氨基苯甲酸丁酯;邻氨基苯甲酸丁酯分子式C11H15O2N分子量193.25结构式性状室温下为液体;甜香的微弱果香型(梅子、柠檬)香气;熔点接近于0℃;沸点303℃;密度D415.51.060;折光率D20n1.5420。用途用于食用、日用香精调配制作方法由氨基...[继续阅读]

    别名3—甲基丁酸,3—甲基丁酯,苹果油分子式C10H20O2分子量172.27结构式性状液体;特征性重甜的果香,似熟苹果香气。有鲜果味,象苹果皮和悬钩子香味;沸点193℃;闪点72℃;密度D4100.8600～0.8625;D418.70.8583;折光率nD201.4125～1.4135;nD251.4100;酸值...[继续阅读]

    分子式C11H22O分子量170.30结构式性状无色液体;带有青鲜、干的柑桔皮样的脂蜡香,香气略优于甲基壬基乙醛,但龙涎香—琥珀香气息较之稍少,香气尚持久;相对密度0.821～0.828;折光率1.428～1.433;闪点81℃;溶于乙醇及油类,几乎不溶于水。用...[继续阅读]

    别名丁基乙基甲醇分子式C7H16O分子量116.20结构式性状无色油状液体;强烈的药草香气,微苦的辣的味道;沸点157℃/;不溶于水,溶于乙醇。用途用于日化及食用香精的调配及香原料。制作方法由乙基正丁基酮经催化氢化而制得。工艺流程...[继续阅读]

    别名2-甲基庚烯酮;2-甲基-2-庚烯-6-酮;甲基己烯基酮分子式C8H14O分子量126.19结构式性状无色至浅黄色液体;强烈的脂肪、青香、柑桔样的香气,梨样的酸甜味道;熔点-67℃;沸点173.1℃(174℃)密度D25250.846～0.854,D4200.8602;折光率nD201.4380～1.44...[继续阅读]

    别名甲酸正丙酯分子式C4H8O2分子量88.10结构式HCOOCH2CH2CH3性状无色液体;物有的果实(朗姆酒—李子)香气;相应的苦甜味;熔点—92.9℃;沸点81～81.3℃;闪点27℃;密度D4200.9039;折光率nD200.9039;几乎不溶于水;可与乙醇乙醚和大多数普通有机溶剂...[继续阅读]

    别名VerduralBextra(IFF)分子式C10H18O2分子量170.2结构式性状无色液体;浓烈的青翠果香,带有新割青草或剪修离笆的香气;d25250.878～0.888;d4200.879～0.889;nD201.425～1.431;闪点67℃。用途日化香精用香原料,微量应用。制作方法在装有油水分离器、...[继续阅读]