1.症状黑腐病是一种细菌性维管束病害,特征是病株维管束坏死变黑。幼苗被害,子叶呈水渍状,逐渐枯死,真叶的叶脉上出现小黑斑或细黑条。成株发病多从叶缘及虫伤处开始,出现V形黄褐色病斑,叶脉坏死变黑。萝卜的肉质根被害,外部...[继续阅读]

    有机食品也叫生态或生物食品。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,目前国际上还把一些派生的产...[继续阅读]

    胡萝卜主要以肉质根供食用,营养丰富,富含胡萝卜素、糖类和多种矿物质。据分析,每千克新鲜肉质根中含蛋白质6～11克、脂肪3克、碳水化合物64～80克、含糖量37%～69%、钙190～370毫克、磷300～360毫克、铁7毫克、钾341毫克、钠470毫克...[继续阅读]

    1.症状软腐病属细菌性病害,主要为害肉质根,在田间、贮藏期均可发生。根部染病初呈湿腐状,病斑形状不定,肉质根组织软化,呈灰褐色,腐烂汁液外溢,有恶臭。病原细菌在病根组织内、未腐熟的土杂肥内存活越冬,可借昆虫和地下害虫...[继续阅读]

    萝卜加工后可改善风味品质,也便于食用。大规模、批量的萝卜加工一般集中在工厂内进行。萝卜加工后,可以长期保存,随时取用。这些产品进入家庭,便于食用,可省去人们烦琐的家务劳动,是家务劳动社会化的重要措施之一。采用目...[继续阅读]

    萝卜品种分类有多种方法。依据不同,分类方法有别。1.按栽培季节分类这是萝卜栽培中的重要分类方法。其主要是依据播种期和采收期而冠名的。主要分为:(1)春夏萝卜:俗称春萝卜或水萝卜。(2)夏秋萝卜:包括早夏种晚夏收和夏种秋...[继续阅读]

    1.温度萝卜原产于温带,为半耐寒性植物,种子在2～3℃时开始发芽,适温为20～25℃。幼苗期能耐25℃左右的温度,也能耐-3～-2℃的低温。萝卜茎叶生长的温度范围比肉质根生长的温度范围广,为5～25℃,生长适温为15～20℃;而肉质根生长的...[继续阅读]

    1.标准化生产是萝卜质量安全的技术保证“民以食为天,食以安为先”,农产品的质量安全直接关系到亿万百姓的身体健康乃至生命安全。2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议审议通过了《中华人民共和国农...[继续阅读]

    优良品种是提高产量、品质的关键。通过推广优良的萝卜品种,可以不断提高萝卜的产量,并根据不同品种的成熟期、适应性等安排不同栽培季节,达到周年平衡的萝卜供应;通过选用抗病的优良品种,可以减少农药的使用,降低成本,减少...[继续阅读]

    1.萝卜种子的干燥种子干燥是确保种子安全贮藏、延长种子使用年限的一项重要措施。种子通过适当的干燥处理,降低了含水量,从而可减弱内部生理生化过程的强度,减少营养物质的消耗,不仅能避免贮藏中发热、变质,还可延长种子的...[继续阅读]