胡萝卜主要以肉质根供食用,营养丰富,富含胡萝卜素、糖类和多种矿物质。据分析,每千克新鲜肉质根中含蛋白质6~11克、脂肪3克、碳水化合物64~80克、含糖量37%~69%、钙190~370毫克、磷300~360毫克、铁7毫克、钾341毫克、钠470毫克 (共 612 字) [阅读本文] >>
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 胡萝卜主要以肉质根供食用,营养丰富,富含胡萝卜素、糖类和多种矿物质。据分析,每千克新鲜肉质根中含蛋白质6~11克、脂肪3克、碳水化合物64~80克、含糖量37%~69%、钙190~370毫克、磷300~360毫克、铁7毫克、钾341毫克、钠470毫克 (共 612 字) [阅读本文] >>