彩椒烤肉串
主料：
| 各色彩椒各半个 | 梅条猪肉300克 |
辅料：
| 竹签7条 | 盐5克 |
| 蜜汁叉烧酱50ml | 姜蒜适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
步骤：
1.提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过； 
2.把彩椒与肉间隔着串起； 
3.上面洒一层黑胡椒粉，预热烤箱230度； 
4.把肉串放在烤网上，放在上层，铺了锡纸的烤盘放在下层（目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁），上下火，230度，18~20分钟； 
5.烤了10分钟，取出翻面，洒一层孜然粉； 
6.时间到，取出，晾凉即可。 
7.时间到了，就马上取出，我当时正忙着别的事情，肉串在里面焖了好一会，感觉有点烤过了。 
8.因为彩椒没什么味道，所以吃的时候，把彩椒跟肉夹在一起吃才好吃。 标签：
更多同类【肉类】......