健康美味狮子头

主料：

肉适量

豆渣适量

辅料：

盐适量	姜蒜适量
鸡精适量

步骤：

1.打豆浆剩下的豆渣加入肉糜，适量面粉，盐，鸡精，姜，蒜，拌匀用手团成大小均匀的丸子，可大可小，我这次做的大丸子，可以做砂锅狮子头。放入油锅炸制

2.油烧开转小火，把丸子炸成金黄色，捞处即可制作其它菜肴，可以多炸几个放冰箱保存，吃的时候拿出来很方便的！

3.取四个丸子蒸软，调味浇汁就是四喜丸子，砂锅煮软加调味加青菜就是砂锅狮子头。充分发挥你的想象可以做很多菜。

小贴士：

还可以炸小丸子，做火锅，炖白菜，溜丸子，做汤都可以！