老黄瓜瘦肉汤
主料：
| 老黄瓜1200克 | 瘦肉450克 |
| 赤小豆100克 | 蜜枣4个 |
辅料：
| 陈皮1小块 | 精盐少许 |
步骤：
1.赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。瘦肉切成块待用。老黄瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。 
2.汤煲里加入七至八碗水煮滚。放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。煮开后中火35分钟，下盐调味即可。 标签：
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| 赤小豆100克 | 蜜枣4个 |
| 陈皮1小块 | 精盐少许 |
1.赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。瘦肉切成块待用。老黄瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。 2.汤煲里加入七至八碗水煮滚。放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。煮开后中火35分钟，下盐调味即可。