黄酒小排骨暖锅
主料：
| 腐竹适量 | 土豆适量 |
| 小排骨适量 |
辅料：
| 酱油适量 | 郫县豆瓣适量 |
| 绍兴黄酒适量 | 食盐适量 |
| 酱油少量 | 糖少量 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 干辣椒适量 | 小葱适量 |
| 大料适量 |
步骤：
1.小排骨焯水去血沫腐竹土豆切块油锅烧热煸炒郫县豆瓣，炒出红油下大葱姜片大料干辣椒一起煸炒炒至出香味小排骨下锅炒匀下三大勺绍兴黄酒 一勺酱油 一点糖加热水烧开转小火30分钟加入土豆腐竹 再烧8分钟起锅加入小葱 更多同类【肉类】......
| 腐竹适量 | 土豆适量 |
| 小排骨适量 |
| 酱油适量 | 郫县豆瓣适量 |
| 绍兴黄酒适量 | 食盐适量 |
| 酱油少量 | 糖少量 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 干辣椒适量 | 小葱适量 |
| 大料适量 |
1.小排骨焯水去血沫腐竹土豆切块油锅烧热煸炒郫县豆瓣，炒出红油下大葱姜片大料干辣椒一起煸炒炒至出香味小排骨下锅炒匀下三大勺绍兴黄酒 一勺酱油 一点糖加热水烧开转小火30分钟加入土豆腐竹 再烧8分钟起锅加入小葱