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云南菜--五彩培根茶树菇卷

云南菜--五彩培根茶树菇卷的做法
主料:
茶树菇150克培根200克
辅料:
生抽青椒
红辣椒韭菜
淀粉
洋葱
步骤:
1.1. 茶树菇洗净,泡发沥水备用
2.2. 大蒜切末
3.3. 姜切细丝
4.4. 葱切细丝
5.5. 烧热平底锅,煎熟培根
6.6. 利用煎培根留下的油,爆香葱姜蒜
7.7. 放入茶树菇翻炒
8.8. 加入食盐、生抽、蚝油和花椒粉拌炒出锅
9.9. 锅里烧沸水,滴入几滴食用油,焯熟韭菜
10.10. 平铺一张保鲜膜在案板上,夹起一条培根,和适量茶树菇
11.11. 卷成培根卷,再用韭菜系好
12.12. 将所有培根卷卷好,摆盘
13.13. 洋葱切丁
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