茶香猪手
主料：
| 猪手2只 |
辅料：
| 普洱茶20克 | 姜片 |
| 葱段 | 蚝油 |
| 盐 | 蒜片 |
步骤：
1.猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2.将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、大蒜。
3.再加入普洱茶、蚝油和水，中火炖制1小时左右。
4.出锅前放盐再炖10分钟即可 标签：
更多同类【云贵菜】......
| 猪手2只 |
| 普洱茶20克 | 姜片 |
| 葱段 | 蚝油 |
| 盐 | 蒜片 |
1.猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2.将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、大蒜。
3.再加入普洱茶、蚝油和水，中火炖制1小时左右。
4.出锅前放盐再炖10分钟即可