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梨蒿炒腊肉—春季美食

梨蒿炒腊肉—春季美食的做法

主料：

梨蒿（芦蒿）250g

腊肉150g

辅料：

干红椒适量

野山椒5个

步骤：

1.将梨蒿择成4——5cm的小段，洗净备用。

2.腊肉切薄片，备用。

3.锅内放油，腊肉炒香；将切碎的野山椒、干红椒、梨蒿依次放入锅内爆炒；加适量调料，装盘上菜！

小贴士：

1、梨蒿要买野生的，香一些；
2、腊肉清洗的诀窍是用烧热的洗米水去洗，既干净又健康。

标签：

健康食谱家常菜湘菜香香气扑鼻

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