腐乳风味火鸡卷
主料：
| 火鸡翅一个 |
辅料：
| 腐乳1块 | 腐乳汁2汤匙（10ml） |
| 米酒3汤匙（15ml） | 枫糖1汤匙 |
| 蚝油2汤匙（10ml） | 葱若干 |
| 姜若干 |
步骤：
1.火鸡翅去骨备用。 
2.腐乳碾碎+腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁。 
3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制。 
4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹。 
5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚。 
6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上。 
7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可。 
8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了。 小贴士：
1.也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。
2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。
2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。
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