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椒盐虾

椒盐虾的做法

主料：

小河虾【也可以选其他的

辅料：

葱花	朝天椒
蒜末	姜末
盐	细砂糖

步骤：

1.虾洗净，用牙签从背部剃去虾线，减去虾脚和虾须，香葱切细段，朝天椒去籽切碎，姜蒜磨成粉。

2.锅内烧热油，虾去水，把虾投入热锅中，大火炸不到一分钟以后捞出来，沥干油。

3.另起锅放少量油，把配料放入爆香。

4.再放炸好的虾，转中火，放入盐和细砂糖配料，翻炒均匀即可。

标签：

老少皆宜家常菜台湾咸香虾咸香

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