翻转寿司
主料：
| 米饭 | 紫菜 |
| 蔬菜 | 蟹棒 |
辅料：
| 寿司醋 |
步骤：
1.将办好寿司醋的米饭从铺在紫菜上。 
2.由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在竹帘上，竹帘上可以包一层保鲜膜，防止饭粘在帘子上。 
3.把切好的蔬菜蟹棒放在紫菜中间。 
4.将竹帘卷起，转动定型，不要把米饭摁实。 
5.蘸上鱼籽。切段盛盘。 标签：
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| 米饭 | 紫菜 |
| 蔬菜 | 蟹棒 |
| 寿司醋 |
1.将办好寿司醋的米饭从铺在紫菜上。 2.由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在竹帘上，竹帘上可以包一层保鲜膜，防止饭粘在帘子上。 3.把切好的蔬菜蟹棒放在紫菜中间。 4.将竹帘卷起，转动定型，不要把米饭摁实。 5.蘸上鱼籽。切段盛盘。