翻滚吧!章鱼烧

翻滚吧!章鱼烧的做法
主料:
鸡蛋100g(2个吧)山药泥100g
100g米粉50g
低筋粉50g泡打粉1ml约1.3g不到
少少圆白菜3片叶子
鱿鱼适量
辅料:
木鱼花适量沙拉酱适量
芥末适量照烧酱适量
步骤:
1.生的山药磨成泥,鸡蛋,米粉,面粉,山药泥,水,泡打粉,盐混合,静置20分钟
2.圆白菜切碎备用,鱿鱼切碎焯水
3.模具烧热,加面糊,然后放入鱿鱼,撒圆白菜碎,然后把剩下的面糊到在圆白菜上
4.半熟后翻面滚圆~装饰,刷照烧酱,然后撒上沙拉酱,芥末和木鱼花
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