肉丝小炒
主料：
| 肉丝250克 | 芦蒿苔150克 |
| 白干200克 | 胡萝卜100克 |
辅料：
| 老抽一茶匙（5ml) | 葱10克 |
| 料酒一茶匙（5ml) | 姜10克 |
| 白糖1/2茶匙（5克) | 盐一茶匙（5克) |
| 香油一茶匙 |
步骤：
1.准备材料
2.胡萝卜用果蔬加工器切丝
3.白干先焯一下水然后切段，芦蒿苔用手折成小段
4.将胡萝卜丝也放在蔬菜上
5.锅中放油，油热后，放葱末姜丝，之后倒入用水淀粉泡好的肉丝
6.倒入料酒，老抽，和白糖
7.倒入其他菜类
8.翻炒均匀后，倒入盐，起锅时，再倒入香油即可
标签：
更多同类【苏菜】......