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酒香草头

酒香草头的做法

主料：

草头

白酒

辅料：

食用油适量

食盐适量

步骤：

1.草头（有些地方也叫金花菜）洗干净，沥干水

2.锅里放油，大火烧热

3.倒入草头，保持大火，加些盐，不要加水，翻炒

4.加入一锅铲的白酒。用二十四小时便利店里都有卖的二锅头或者普通白酒就可以了

5.熟了就可以关火、装盘了；炒老了就不好吃了

标签：

老少皆宜私家菜苏菜咸香

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