孜然羊肉串
主料：
| 羊肉 |
辅料：
| 盐 | 生抽 |
| 孜然粉 | 辣椒粉 |
| 白胡椒粉 | 料酒 |
| 油 | 葱花 |
| 竹签 | 孜然粒 |
| 辣椒粉 |
步骤：
1.羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。
2.第二天出门前用竹签串上。
3.烤的时候趁旺火，一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。
4.两面都变色时，再撒上一点孜然粒和辣椒粉，再刷少许油，撒上葱花，开吃！
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| 羊肉 |
| 盐 | 生抽 |
| 孜然粉 | 辣椒粉 |
| 白胡椒粉 | 料酒 |
| 油 | 葱花 |
| 竹签 | 孜然粒 |
| 辣椒粉 |