首页 > 菜谱 > 云贵菜 > 正文

傣味茄条

傣味茄条的做法

主料：

茄子400克

辅料：

蒜泥20克	彩椒100克
普洱茶生茶20克	油鸡枞10克
豉汁10克

步骤：

1.将普洱生茶泡水，放入蒸锅下层

2.将整只茄子表面刷上油，纵向切开，撒上蒜泥，放入蒸锅上层，开火蒸至熟。

3.加入切碎的彩椒。

4.浇上豉汁即可。

小贴士：

普洱生茶的清香一定要蒸入茄子里。

更多同类【云贵菜】......

美食

文化