蒜香番茄鳀鱼面
主料：
| 水管面160克 | 荷兰芹、1大根 |
| 鸡高汤60ml | 绿橄榄、4颗 |
| 黑橄榄、4颗 | 鳀鱼2片 |
辅料：
| 番茄酱汁适量 | 醋渍酸豆、15克 |
| 盐、适量 | 胡椒适量适量 |
| 帕马森干酪10克 | 初榨橄榄油1/2大勺 |
| 蒜香橄榄油2大勺 | 红辣椒1/2根 |
| 白葡萄酒20ml |
步骤：
1.准备好所需材料并称量好所需用量。 
2.平底锅加热蒜香橄榄油。 
3.至冒泡时加入去籽后的红辣椒。 
4.加入酸豆和鳀鱼，边炒边压碎鳀鱼。 
5.加入白葡萄酒去腥。 
6.加入黑、绿橄榄混拌 
7.加入番茄酱汁。 
8.再加入鸡高汤拌匀 
9.加盐、胡椒粉调味。 
10.烹煮片刻 
11.锅里放入大量的水，水开后加入适量的盐，双手扭转通心粉垂直放开。 
12.通心粉自动下沉后，轻轻混拌，按说明煮好面。 
13.捞出面，控干水份。 
14..将面加入步骤10的平底锅里。 
15.加入1汤勺的面汤。 
16.再撒些胡椒粉、盐来调味。 
17.撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油，关火。 
18.最后撒些帕马森干酪粉，摇晃平底锅，使面和酱汁充分拌匀。 小贴士：
1.煮面时要按包装上的说明。
2.材料在大型超市或进口食品超市都可以买到
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