肝粥

其它菜系- 健康菜谱肝粥

功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

　　制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约680克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

摘自饮食品网