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海口老城区特色饮食

海口老城区特色饮食的做法

    逛遍海口,吃遍海口。“五一”到了,无论是在家休息的海南人,还是远道而来的游客,吃都是闲暇长假的重要“节目”。老城区作为海口最繁华的中心地带,特色美味星罗棋布,让本地人大饱口福,外地人尝个新鲜。

    ■定位:八灶路

    区域特征:地道海南火锅

    点击放大:八灶路一带分布着近10家海南火锅店,乳羊、牛肉、兔肉等各式内容齐全。火锅味道清淡,汤水鲜美可口。每到夜幕降临,三五个朋友围着海南矮圆桌,边吃火锅边聊天,畅快极了。

    ■定位:义龙东路

    区域特征:煲仔生滚粥

    点击放大:义龙路一带的煲仔生滚粥,包括鸽粥、蟹粥、鱼片粥、田鸡粥、皮蛋瘦肉粥、粉肠粥等等。一锅生滚白鸽粥可有整整一只白鸽,又好吃又养颜!

    ■定位:新民西路一带

    区域特征:牛腩饭、猪脚饭汇聚

    点击放大:每到吃饭时间,牛腩饭、猪脚饭小摊点就把肉锅摆在店铺最前面,两口大锅一个煮着牛腩,一个烧着猪脚,一阵阵撩人的香气泼洒在空中。

    ■定位:滨海公园

    区域特征:炭烤生蚝

    点击放大:真正要吃上既便宜又新鲜的生蚝,一定要去一趟滨海公园。一盘盘热腾腾的生蚝端上来,蒜香和着蚝香,还有一丝丝碳香味。生蚝粉软的肉质几乎入口即溶,怎一个鲜字了得!



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