芝麻鸡
芝麻鸡 美食图谱：
芝麻鸡 配料：
鸡腿肉600克，蘑菇1/2杯，葱1条，蛋1只，生粉1/2杯，白芝麻1茶匙。
芝麻鸡 制作方法：
1、鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。
芝麻鸡 配料：
鸡腿肉600克，蘑菇1/2杯，葱1条，蛋1只，生粉1/2杯，白芝麻1茶匙。
芝麻鸡 制作方法：
1、鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。
2、蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香。
3、鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。
4、烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟。
更多同类【京菜】......