鸡肫串烧
鸡肫串烧 美食图谱：
鸡肫串烧 配料：
1、鸡肫3个；
2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。
鸡肫串烧 制作方法：
1、鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此，再洗净。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；
鸡肫串烧 配料：
1、鸡肫3个；
2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。
鸡肫串烧 制作方法：
1、鸡肫由中间切开后洗净，除去黄此，再洗净。把鸡肫切成两半，6等份，鸡肫边缘切花痕；
2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用；
3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧酱，撒上白芝麻、山椒粉即可。
更多同类【京菜】......