无敌蜜汁烤翅
主料:
翅中 |
辅料:
姜适量 | 五香粉适量 |
红糖适量 | 蚝油适量 |
郫县豆瓣酱适量 | 蜂蜜适量 |
蒜适量 |
步骤:
1.姜蒜剁碎,越碎越好,然后与蜂蜜、豆瓣酱、耗油、红糖、五香粉混合成酱汁;
2.把鸡翅放入酱汁中拌匀;
3.盖上保鲜膜入冰箱冷藏至过夜,中间翻鸡翅一次;
4.烤箱预热200度,烤盘上铺锡纸,把鸡翅擦去姜蒜,摆入烤盘,再刷一层腌鸡翅的酱汁,中层烤20分钟;
5.取出将鸡翅翻面,刷一层蜂蜜,再入烤箱210度烤5分钟;
6.取出再次翻面,刷一层蜂蜜,再入烤箱210度再烤5分钟即可。
小贴士:
宝妮心得:凉热皆好吃!
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