特别的酸甜排骨

1.把排骨洗好后，在锅里放水先把排骨煮一下，煮开了以后就把排骨捞出来待用，

2.用一个小碗来调料。放耗油适量。酱油2瓶盖，醋放1小瓶盖，糖可以放3勺，淀粉也是放1勺，然后加一点点水，用筷子搅匀待用。

3.然后在锅里放比平时煮菜要多一点的油，等油红了以后就把排骨倒进去炸，排骨炸到变成金黄色把一些油倒出去，然后在把酸豆酸笋放进去翻炒，大概3分钟以后。把调好的料倒进去翻炒一下就可以出锅了。