自制酸梅汤

主料：

乌梅10粒、山楂片30片左右

辅料：

冰糖适量、清水1500ml

步骤：

1.1、将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。2、锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。3、待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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