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麻辣兔丁

麻辣兔丁的做法

主料：

兔腿

辅料：

辣椒	花椒
葱	姜
盐	料酒
胡椒粉	酱油
淀粉	香葱
白芝麻仁

步骤：

1.兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟

2.用淀粉拌匀

3.热油炸金黄色

4.花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀

5.撒上香葱段，ok

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