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正文
巧克力杏仁饼干
主料:
黑巧克力
35克
鸡蛋
一个
白糖
35克
低筋面粉
180克
辅料:
黄油
120克
杏仁
30克
步骤:
1.黑巧克力切碎;
2.杏仁切成两半;
3.黄油室温软化后用电动搅拌器打散;
4.分次加入白糖让其和黄油融合;分7次左右慢慢加入蛋液,边加边搅拌;
5.加入过筛的面粉用勺子搅拌均匀;
6.加入巧克力碎和杏仁用手和均匀后把面搓成圆长形;
7.用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻一个小时后拿出切片;
8.把面片放入预热180度的烤箱,烤盘放中层,烤18分钟就可以;
标签:
甜品
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烘焙
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