香蕉元肉司康饼
主料：
| 面粉200克 | 香蕉泥160克 |
辅料：
| 糖50克 | 黄油60克 |
| 元肉60克 | 泡打粉一小匙 |
步骤：
1.香蕉去皮称重。 
2.用榨汁器搅打成泥。 
3.面粉、泡打粉混合后过筛。 
4.黄油称重，60克。 
5.元肉称重，60克，也可以换成葡萄干、核桃仁啥的。 
6.黄油切小块与面粉混合搓成屑装。 
7.香蕉泥、元肉、糖加入面粉中。 
8.所有原料搅拌成团，注意不用揉的太多，成团即可。 
9.松弛一会儿后擀成圆饼。 
10.折叠几下后，再擀成2厘米左右厚度的圆饼，切成三角形。 
11.排入烤盘，刷上蛋黄液。 
12.烤箱预热180度，中层20分钟。 标签：
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