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姜汁豇豆

姜汁豇豆的做法

主料：

豇豆300克

辅料：

香油10克	酱油8克
味精5克	盐2克
醋15克	姜15克

步骤：

1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。

2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。

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