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彩丝金花

彩丝金花的做法

主料：

甘笋	冬菇90克
木耳	冬笋
金菇	银芽50克
珍珠叶	粉丝30克
甘笋花1朵	芫荽2棵

辅料：

油适量

盐适量

步骤：

1.冬菇、木耳浸透洗净切丝。

2.冬笋、甘笋切丝。

3.粉丝炸透，先放大镜碟上。

4.珍珠叶洗净晾干、炸脆。

5.烧红油镬，把2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。

6.炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

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老少皆宜家常菜大众菜香冬菇木耳

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