八宝菜
主料：
| 茭白三根 | 腿心肉三两 |
| 玉米粒一小碗 | 胡萝卜一小段 |
| 黄瓜一根 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 生粉适量 | 蚝油适量 |
| 甜面酱适量 |
步骤：
1.把所有食材洗净，切丁备用。
2.葱姜切末，肉丁加生抽生粉料酒拌匀。
3.再拿只碗弄调料蚝油甜面酱生抽加一点点盐还有生粉加点凉水拌匀。
4.起油锅倒入肉丁煸炒变色就倒入菜丁一起炒加入佐料烧至上色。
小贴士：
茭白因为含有很多的草酸，所以建议先焯水再入菜。
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