“祝福杯”盖饭

1.鱼羹糕玫瑰花：用打皮刀刨下鱼羹糕薄皮，从头卷起，在用水果签固定。

2.火腿花：将火腿对折，每隔5mm切上刀口。再将其卷起。

3.香肠花：香肠头横竖割切3～4刀，然后顺着香肠头向下斜切两层，再用热水焯过。

4.炒鸡蛋碎和肉碎：鸡蛋打匀加少许盐，倒入油锅，用四只以上筷子搅拌炒至蛋熟。肉馅倒入油锅，用四只以上筷子搅拌炒至变色，加番茄酱拌匀。炒好后控掉油分，备用。

5.完成盖饭：在冰果杯里先放入肉馅，盐煮青豆放入蛋碎，盐煮青豆，生菜放上鱼味饭做的献花小美女（火腿片做头发）和香肠小兔、小熊