肉丸豆腐蛋汤
主料：
| 四喜丸子 | 豆腐 |
| 鸡蛋 |
辅料：
| 黄花菜适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 蒜适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
步骤：
1.葱姜蒜炝锅。 
2.翻炒肉丸丁。 
3.翻炒黄花菜。 
4.倒入开水。 
5.待水煮后放入豆腐条。 
6.放入盐。 
7.倒入鸡蛋。 
8.带鸡蛋熟后，滴入少许香油，即可出锅。 小贴士：
黄花菜一定要煮熟，尤其如果选用鲜黄花菜的话，生的鲜黄花菜有毒。
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